关于我们_，贵州美食，饮食贵州，特色饮食，贵州特色，贵州特色，西部全羊

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西部全羊简介

《西部全羊》是由文瀚仪（笔名）（原名文祖荣）先生创办的系列菜肴品牌，以贵州的优质黑山羊为主要原材料加上三十余种秘制香料精制而成，属温补型的系列菜肴，营养丰富，鲜美可口，常食《西部全羊》菜肴，开胃健脾，御冷防寒，滋阴壮阳，同时能治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、遗尿、尿频、脾胃虚寒、里急腹痛、气血不足、食欲不振等病症。属纯天然无公害绿色食品，男女老少，四季皆宜。
《西部全羊》自2002年5月29日创立以来，得到国内外（包括港、奥、台、美国、德国、法国、加拿大、韩国、日本等）赞美。被中国食品质量万里行•贵州行定为放心餐饮和被评为中国（贵阳）国际美食节“特色菜肴”称号，2005年被定为“贵州省涉外旅游定点单位”，2006年被评为贵州省“十佳金牌黔菜企业”，现已被收入《中华食文化大典•黔菜卷》。所研制的“烤土鸡”2008被评为最受百姓喜爱的《贵州百道名菜》，主要推出烤全羊、烤香猪、烤土鸡、烤鱼、烤羊肉串、烤羊脚、烤猪脚、烤羊肠、羊肝、羊肚、羊皮、羊耳等独特烧烤系列及各种火锅系列和农家杀猪饭菜、各种炒菜等。

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